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北海道旭川西高等学校

保冷剤の数って大事?

6月21日(日)09時から12時

私達は食べずに置いていた学校のお弁当がまだ食べる事ができるかを判断できずに捨ててしまうのは勿体無いと思いました。そこで寒天培地にすりつぶしたおかずを塗布し、経過観察をするという方法で実験を行いました。寒天培地を作成した約1週間後に顕微鏡を使い、菌の増殖を観察しました。実験では保冷剤の個数を0,1,2,3個用意し、蓋を閉めるまでの時間を5分と30分に変える対照実験を行いました。保冷剤の個数と蓋を閉める時間を変えることによってお弁当が冷やされるまでの速さや保たれる温度が変わり、菌の増殖スピードも変化します。実験の結果から保冷剤0個の時が最も危険で2、3個の時が安全でした。なので保冷剤は2,3個入れることを推奨します。これから夏が本格的に始まります。是非この実験結果を参考にお弁当に保冷剤を入れて、安全でおいしいお弁当食べましょう!

開催日

■対象:

全年齢

■SDGs:

まちなかキャンパス
まちなかキャンパス実行委員会
〒070-0030
​北海道旭川市宮下通11丁目蔵囲夢
主催:まちなかキャンパス実行委員会
運営:まちなかキャンパス学生委員会
共催:旭川市、旭川ユネスコ協会
後援:旭川市教育委員会、あさひかわ創造都市推進協議会、旭川商工会議所、旭川平和通商店街振興組合、三和・緑道商店会、北海道中小企業家同友会道北あさひかわ支部、旭川信用金庫、旭川ウェルビーイング・コンソーシアム(AWBC)、創造と改革、NHK旭川放送局、旭川工業高等専門学校、北海道教育大学旭川校、旭川医科大学、公立大学法人旭川市立大学、旭川家具工業協同組合、旭川機械金属工業振興会、旭川情報産業事業協同組合、旭川クリエイターズクラブ、一般社団法人旭川青年会議所、旭川デザイン協議会、旭川工業高等専門学校産業技術振興会、株式会社日本政策金融公庫旭川支店、キャリアバンク株式会社、株式会社AIRDO、北海道新聞旭川支社、日本シミュレーション&ゲーミング学会(JASAG)、北海道イノベーティブ・デザイン経営研究協議会(HIDERA)
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