「この食べ物、ちょっと苦手かも…」 そんなふうに感じたことはありませんか？
　給食でどうしても食べられなかったものや、お弁当に入っていてつい残してしまったおかず。大人になってからも、見た目やにおい、イメージで避けてしまう食べ物は、誰にでもある身近なものです。
しかし、その「苦手」がきっかけで、まだ食べられるはずの食べ物が捨てられてしまうこともあります。少し見方が変われば、おいしく食べられるかもしれません。
　そこで私たちは、「味覚」と「視覚」に注目し、子どもから大人までフードロスについて考えられる体験型展示を企画しました。会場では、見た目の印象が味の感じ方にどう影響するのか体験できるコーナーに加え、「苦手な食べ物ランキング」で上位に上がった食材を食べやすく工夫したレシピもご紹介します。
　「苦手」が「おいしい！」に変わるきっかけを見つけてみませんか？その一歩がフードロス削減にもつながります。ぜひ新しい発見を体験してみてください！